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La carte des vins

Pour sublimer chacun de ces mets préparés avec passion, nous choisissons les plus nobles vins de notre région.

AOC Côtes de Provence

Sur 34 hectares de vignes, le domaine de Saint Pons cultive avec soin des rouges, des rosés et des blancs en Côtes de Provence. Cette propriété centenaire, autrefois entre les mains d'une vieille famille de Figanières, a donné naissance à la merveilleuse Cuvée So… !, maintes fois primée.

Ces vins, élaborés avec la maîtrise et les techniques du Château Rasque, enrichissent la gamme, apportant une complémentarité parfaite.

Aujourd’hui, Sophie perpétue avec passion le savoir-faire hérité de ses parents. "Nous œuvrons pour l’avenir, en harmonie avec notre terroir. Cette démarche reflète pleinement notre philosophie. Être vigneron demande une, voire deux générations. Nous sommes fiers d'avoir atteint l'objectif fixé il y a 30 ans lors de la création du Château Rasque : produire des vins qui expriment l'âme de notre terroir provençal."

  • Au verre … 2,50.-

  • Le quart … 5,50.-

  • le demi ... 7.-

Sur la Route des Vins

Nous mettons en lumière autant que possible les vins Varois, témoins de notre amour pour cette belle région. La production viticole varoise est reconnue par les signes officiels de qualité et s’enorgueillit de 4 appellations d’origine contrôlée.

Le Moulin Bis

Montee st Joseph, Figanières, France

© Le Moulin Bis 2024-2025

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